佛跳墙是一道传统的中国美食,将多种海鲜如鲍鱼、海参、虾仁等,还有鸡肉、火腿等食材,以猪骨熬制的高汤炖煮而成。
在烹饪过程中,加入多种香料和调味料,让菜肴香气四溢,口味独特。
佛跳墙的名称来源于其美味让佛神也会离开生死轮回去品尝。
无论是家庭聚餐还是节日庆祝,佛跳墙都是一道不可或缺的菜肴。
这道菜在中国有着悠久的历史,传统技艺传承至今,成为中国餐桌上不可或缺的一道菜肴。
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2025-07-10
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